ในฐานะที่เป็นพืช - แทนน้ำตาลแคลอรี่แทน Stevioside นำเสนอโอกาสที่สมบูรณ์แบบและไม่เคยปรากฏมาก่อนสำหรับผู้บริโภคที่กำลังมองหาทางเลือกสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่บริสุทธิ์สำหรับความสมดุลของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและแผนการจัดการน้ำหนัก
1. ความปลอดภัยสูง ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่การผลิตดั้งเดิมของ Stevioside (เช่น Paraguay และ Marcy ในอเมริกาใต้) ได้บริโภคมันมาหลายร้อยปีและยังไม่พบพิษที่เกิดขึ้น
2. ค่าความร้อนต่ำ มันถูกใช้เพื่อทำอาหารและเครื่องดื่มต่ำ - และเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโรคอ้วนและหลอดเลือดแดงเพื่อบริโภค
3. Stevioside ละลายได้อย่างมากในน้ำและแอลกอฮอล์ เมื่อผสมกับซูโครส, ฟรุกโตส, น้ำตาลไอโซเมอไรเซชั่น ฯลฯ รสชาติจะดียิ่งขึ้น
4. Stevioside เป็นสารที่ไม่สามารถหมักได้ - ที่มีคุณสมบัติเสถียรไม่ได้มีแนวโน้มที่จะปั้นและไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการผลิตอาหารเครื่องดื่ม ฯลฯ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการจัดเก็บและขนส่ง ยาว - การบริโภคคำจะไม่ทำให้ฟันสลายตัว
