ใบหญ้าหวานสามารถทำเป็นชาเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับวัตถุดิบชาดิบอื่น ๆ เพื่อสร้างเครื่องดื่มชาด้วยเทคนิคพิเศษ เครื่องดื่มชาเหล่านี้มีผลกระทบที่น่าทึ่งต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดส่งเสริมการย่อยอาหารเพิ่มขึ้นและลดความเหนื่อยล้าสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ในเวลาเดียวกันพวกเขายังสามารถป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นโรคอ้วนความดันโลหิตสูงและโรคฟันผุ ในปัจจุบันชาที่มีน้ำตาล hypoglycemic ที่มีหญ้าหวานได้เกิดขึ้นในตลาดในประเทศเช่นชาคังคิงนิงชาลดน้ำหนักหนิงฮ่อง
Stevioside ไม่เพียง แต่มีบทบาทพิเศษในเครื่องดื่มชา แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารกระป๋อง ตัวอย่างเช่นผลไม้กระป๋องเช่น Bayberries Sugar Water Bayberries, Oranges, Hawthorns และ Longans รวมถึงผลิตภัณฑ์น้ำและเนื้อสัตว์กระป๋องทั้งหมดอาจมี stevioside สารให้ความหวานตามธรรมชาตินี้ไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ยังมีผลกระทบต่อสารกันบูดซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
